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Nourrir 9 milliards d'humains à l'horizon 2050 sera très difficile si le modèle agricole alimentaire actuel n'est pas transformé en profondeur.Article : texte imprimé
Les biotechnologies : histoire et enjeux, différentes techniques de transgenèse et de clonage, applications, risques et limites de ces techniques. Controverses et contradictions sur la portée de ces nouvelles technologies. Rôle de l'informatique[...]Article : texte imprimé
Antoine de Ravignan, Auteur |Il ne fait pas bon être ouvrier de la banane. Mais, en Afrique, les terribles conditions de vie et de travail sont en prime tirées vers le bas par la politique européenne.Article : texte imprimé
Pour éradiquer la sous-alimentation et nourrir 9 milliards d'êtres humains en 2050, un changement radical du modèle agricole est nécessaire.Article : texte imprimé
Etude de l'INRA sur l'impact des transports de denrées alimentaires, lors de circuits courts.texte imprimé
2019Perrine est maraîchère, elle travaille dans une ferme biologique où l'on produit des légumes sans abîmer la terre !