Alimentation : un autre modèle agricole pour nourrir le monde
- Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°96 (2ème trim. 2013) p. 90-91
- Auteur : Laurence Estival
Nourrir 9 milliards d'humains à l'horizon 2050 sera très difficile si le modèle agricole alimentaire actuel n'est pas transformé en profondeur.



