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Nourrir 9 milliards d'humains à l'horizon 2050 sera très difficile si le modèle agricole alimentaire actuel n'est pas transformé en profondeur.Article : texte imprimé
Les biotechnologies : histoire et enjeux, différentes techniques de transgenèse et de clonage, applications, risques et limites de ces techniques. Controverses et contradictions sur la portée de ces nouvelles technologies. Rôle de l'informatique[...]Article : texte imprimé
Antoine de Ravignan, Auteur |Il ne fait pas bon être ouvrier de la banane. Mais, en Afrique, les terribles conditions de vie et de travail sont en prime tirées vers le bas par la politique européenne.Article : texte imprimé
Pour éradiquer la sous-alimentation et nourrir 9 milliards d'êtres humains en 2050, un changement radical du modèle agricole est nécessaire.Article : texte imprimé
Etude de l'INRA sur l'impact des transports de denrées alimentaires, lors de circuits courts.