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 > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > hôtellerie
hôtellerieSynonyme(s)hébergement |
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Claire Alet, Auteur |Les centrales de réservation de chambres d'hôtel sur Internet ont imposé leur loi aux hôteliers français qui dénoncent des pratiques anticoncurrentielles.
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Belen Cebrian, Auteur |La marque catalane Camper qui a mis de la couleur, du design et du confort dans la chaussure sportwear poursuit sa diversification de façon originale en se lançant dans l'hôtellerie. Si l'an dernier, elle a ouvert un nouveau concept de restauran[...]
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Jean-Pierre Navailles, Auteur |En 1889 l'inauguration du Grand Hôtel Savoy à Londres, qui ressemble aux grands hôtels américains (moins le côté gratte-ciel) et qui deviendra point de rencontre des artistes (Monet), des hommes politiques et des millionnaires venus de toute l'E[...]
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Anne-Sophie Chilard ; Matthieu Zellweger, Photographe |Visite avec Hugo de l'Institut des hautes études de Glion, l'une des plus prestigieuses au monde
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Marie Frumholtz, Auteur |L'hôtellerie évolue, les fonctions utilitaires (dormir, prendre un petit déjeuner) passent au second plan.Au Québec, le projet Hôtel Uniq propose de vivre une expérience au plus près de la nature, et, avec la crise sanitaire, se réoriente vers u[...]
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Noël Coulet, Auteur |Multiplication des pèlerinages, démographie galopante, accroissement des échanges commerciaux : le métier d'aubergiste au Moyen Age "explose", surtout dans les villes. Les pièces souvent exiguës voire mal chauffées encouragent une promiscuité qu[...]
