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Ouvrages du CDI en indexation 614 (4)
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Cet ouvrage traite des problèmes et des doutes qui pèsent sur l'alimentation : farines animales, dioxines, encéphalite spongiforme bovine, crise de la vache folle, listéria et salmonelle, antibiotiques, hormones, pesticides, polluants de toutes [...]
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Au fil des siècles, l'attitude des hommes face aux maladies collectives s'est transformée : jusqu'à la Renaissance, elles sont communément appréhendées comme un châtiment de Dieu ; à partir du XVIIIe siècle, elles sont reconnues comme les manife[...]
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Cet ouvrage propose une réflexion sur la mort, sur le "suicide assisté" en fin de vie. Il en explique les interdits, en présente les partisans. La dernière partie est consacrée aux soins palliatifs et à la dignité du mourant.
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Les mécanismes de la cancérogenèse ont été élucidés et de nombreux agents cancérogènes identifiés : il reste cependant à mettre en oeuvre les actions qui réduiraient significativement la fréquence et la gravité de la maladie. Le cancer n'est pas[...]
