Les écolabels ont le mal de mer
- Dans le périodique : Alternatives économiques, n°304 (juillet 2011) p. 72-73
- Auteur : Elisabeth Leciak
La surpêche a pris des proportions très inquiétantes, mais les certifications en matière de "pêche responsable" restent encore balbutiantes et controversées. Si l'on extrapole les tendances lourdes actuelles, on peut arrêter la pêche dans le mon[...]