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Claire Alet, Auteur |Les centrales de réservation de chambres d'hôtel sur Internet ont imposé leur loi aux hôteliers français qui dénoncent des pratiques anticoncurrentielles.
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Jean-Pierre Navailles, Auteur |En 1889 l'inauguration du Grand Hôtel Savoy à Londres, qui ressemble aux grands hôtels américains (moins le côté gratte-ciel) et qui deviendra point de rencontre des artistes (Monet), des hommes politiques et des millionnaires venus de toute l'E[...]
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Maliki, Auteur |Maliki nous fait découvrir quelques particularités du Japon : les bentos, les toilettes, le ryokan, le onsen...
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