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préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en Allemagne
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Des recettes de pâtes et de sauces pour nos étudiants !
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Julie Guérineau, Auteur |Plein phare sur de jeunes cuisiniers du monde entier.
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Jérôme Blanchart, Auteur ; Neil Setchfield, Auteur |Tour du monde des curiosités culinaires.
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Recettes rapides de cakes sucrés et salés : rapide et efficace !
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Des recettes de clafoutis, aussi bien salés que sucrés ! C'est rapide, délicieux et équilibré quand on est étudiant !!
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L'évolution des repas de l'Antiquité à nos jours et l'histoire des voyages de quelques aliments.
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Elisabeth Noer, Auteur |Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleurs mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.
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Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe |Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]
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Ce livre vous propose mille idées et astuces pour découvrir le plaisir de cuisiner, d'improviser et de réussir n'importe quel plat, des conseils pour manger sain et équilibré, des infos multiples et variés : bon appétit !
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Des recettes simples et délicieuses originaires de plus de vingt-cinq pays différents. Des instructions illustrées étape par étape faciles à suivre. Une description des traditions culinaires et des ingrédients locaux. Un périple gastronomique au[...]
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Caroline Jury, Auteur |Recette de l'escalope au lave-vaisselle, des spaghettis à la grenadine et du chocolat chantilly.
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Emmanuel Deslouis, Auteur |Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés.
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Sandrine Pouverreau ; Eric Larrayadieu, Photographe |Préparez-vous un bon hambuger en suivant les conseils de la créatrice du "Camion qui fume"
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Claire Le Nestour, Auteur ; Marie Genel, Auteur |A partir d'aliments un peu abimés, des collégiens concoctent des recettes avec deux cuisinières spécialisées dans le "zéro déchet". Salade fanée, pain rassis, pelures d'orange, tomates un peu pourries, yaourts périmés, biscuits ramollis peuvent [...]
