Titre : | Ça pue ou ça sent bon ? (2022) |
Auteurs : | Coline de Silans, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Okapi (1161, 01 Septembre 2022) |
Article : | p. 10-15 |
Descripteurs : | fonction sensorielle / mémoire / odorat |
Mots-clés: | nez |
Résumé : | Notre perception des odeurs a évolué au fil du temps et des périodes de l'Histoire. Ce qui empeste pour nous, aujourd'hui, pouvait dégager un arôme délicieux dans le passé. |
Nature du document : | documentaire |