Faut-il avoir peur des OGM ?

• • Auteur : Claudine Guérin-Marchand
  • Auteur : Claude Reyraud
• • Editeur : Paris : Hachette-Phare international 2000
  • Collection : Phare, num. 14
  • ISBN/ISSN : 978-2-84616-012-4
  • Format : 125 p. / ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie, Glossaire
  • Résumé :

    60% des produits vendus en supermarché sont susceptibles de contenir des OGM. D'où viennent les OGM (Organismes Génétiquement Modifiés)? Comment sont faites les manipulations génétiques, selon quels mécanismes ? Quels sont les dangers ?

• • Descripteurs : contrôle sanitaire des aliments / génie génétique
  • Index. décimale : 660 (Industries chimiques et alimentaires)
  • Niveau : Classes préparatoires/DEME/Lycée