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Titre :
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Faut-il avoir peur des OGM ?
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Auteurs :
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Claudine Guérin-Marchand, Auteur ;
Claude Reyraud, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette-Phare international, 2000
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Collection :
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Phare, num. 14
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ISBN/ISSN :
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978-2-84616-012-4
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Format :
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125 p. / ill.
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Note générale :
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Bibliographie, Glossaire
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Index. décimale :
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660 (Industries chimiques et alimentaires)
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Descripteurs :
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contrôle sanitaire des aliments
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génie génétique
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Résumé :
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60% des produits vendus en supermarché sont susceptibles de contenir des OGM. D'où viennent les OGM (Organismes Génétiquement Modifiés)? Comment sont faites les manipulations génétiques, selon quels mécanismes ? Quels sont les dangers ?
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Nature du document :
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documentaire
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Niveau :
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Classes préparatoires/DEME/Lycée
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