Bactéries, virus et champignons : un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir

• • Auteur : Xavier Rolland
  • Auteur : Laurence Rolland
• • Editeur : Flammarion 1997
  • Collection : Dominos, num. 123
  • ISBN/ISSN : 978-2-08-035443-3
  • Format : 126 p. / ill. en coul.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie, Index
  • Résumé :

    Des antibiotiques aux vaccins en passant par les additifs alimentaires, les découvertes microbiologiques ont, depuis le 19e siècle, amélioré nos conditions de vie, notamment en les "pasteurisant", sans pour autant parvenir à atténuer notre peur des microbes. selon les auteurs, nous avons tout à gagner en en faisant des alliés.

• • Descripteurs : microbiologie / virus
  • Mots-clés : Bactéries / Champignons pathogènes
  • Index. décimale : 616
  • Niveau : Classes préparatoires/DEME