Les circuits alimentaires courts ont la cote

Dans le périodique : Pour l'éco, n°11 (juillet 2019)
• Auteur : Jessica Berthereau
• Pages : p. 34-36
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les circuits alimentaires courts mobilisent au plus un intermédiaire entre le producteur et l'acheteur.

• • Descripteurs : agriculture / commerce de détail / économie