| Titre : | La spiruline arrive en cuisine (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences Ouest (363, Juin 2018) |
| Article : | p. 6 |
| Descripteurs : | algue / alimentation / recherche scientifique |
| Résumé : | Le Centre d'étude et de valorisation des algues (CEVA) de Pleubian conduit le projet Spiruline paysanne afin de déterminer les qualités organoleptiques de la spiruline. Etude avant commercialisation. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI de Campostal
Bienvenue sur le portail PMB du CDI Campostal
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
CDI de Campostal5 place du bourg Coz
22110 Rostrenen