Article de périodique
Et les bourgeois se mirent à boire du vin
- Dans le périodique : L'Histoire, n°193 (novembre 1995) p. 14-15 : ill.
- Auteur : Gilbert Garrier
On s'habitue, au 19e siècle, chez soi comme au restaurant, dans les maisons closes comme dans les parties de campagne familiales, aux délices de cette boisson réputée aristocratique : le vin. C'est ainsi que s'élabore une culture du vin dont les[...]
