Manger local : le bilan carbone varie

Dans le périodique : Sciences Ouest, n°359 (Février 2018)
• Pages : p. 4
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Etude de l'INRA sur l'impact des transports de denrées alimentaires, lors de circuits courts.

• • Descripteurs : développement durable / production agricole / protection de l'environnement