Biolait, le lait solidaire et biologique

Dans le périodique : Alternatives économiques, n°364 (Janvier 2017)
• Pages : p.62-64
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Regroupés dans Biolait, des éleveurs en bio se sont organisés pour asurer leur indépendance par rapport aux laiteries traditionnelles.

• • Descripteurs : agriculture biologique / industrie laitière