Les Rougon-Macquart - Le Ventre de Paris
- Auteur : Emile Zola
- Editeur : Fasquelle Collection : LE LIVRE DE POCHE 1976 502 p.
Au cours d'une promenade dans le quartier des Halles - le "Ventre de Paris" -, le peintre Claude Lantier explique à son ami, le républicain idéaliste Florent, que toute la vie sociale s'explique en fait par la "Bataille des Gras et des Maigres".