Aurons-nous assez de terres pour nous nourrir ?

Dans le périodique : Alternatives économiques, n°106 hors-série (octobre 2015)
• Auteur : Laurence Estival
• Pages : p. 84-85
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : graphiques, carte
  • Résumé :

    Nous serons 10 milliards en 2050. Or, les surfaces cultivables sont peu extensibles et les sols s'épuisent. Changer de modèle agricole est indispensable.

• • Descripteurs : agriculture / développement durable / élevage / technique de l'agriculture / technique de l'alimentation