L'agro-industrie ne fera pas manger le monde à sa faim

Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°104 (Février 2015)
• • Auteur : Benoît Lallau
  • Auteur : Marc Dufumier
• Pages : p. 88-89
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : graphiques
  • Résumé :

    La planète, même peuplée de 9,5 milliards d'hommes en 2050, peut très bien se nourrir si elle passe à un modèle qui préserve l'emploi et les ressources.

• • Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / développement durable / emploi / protection de l'environnement