Au secours des huîtres

Dans le périodique : Sciences Ouest, n°314 (novembre 2013)
• Auteur : Jacques Le Meur
• Pages : p. 10-18
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier sur la lutte contre la surmortalité estivale des huîtres : la multiplication des expériences, la défense des entreprises ostréicoles, les sélections dans les écloseries, le parcours d'une huître, rendre les huîtres résistantes au virus, les modes d'élevage en question, le cas des huîtres plates.

• • Descripteurs : huître / ostréiculture / recherche scientifique