| Titre : | Santé et environnement : mangeons moins de viande (juillet 2012) |
| Auteurs : | Jean Sarrasin, Auteur ; Patrice Desclaud, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Eau & Rivières de Bretagne (160, juillet 2012) |
| Article : | p. 8 |
| Descripteurs : | alimentation / produit carné / protection de l'environnement |
| Résumé : | Mise en évidence du lien entre consommation de viande et pollution. Les arguments du PNNS (plan national de nutrition et de santé) pour modifier nos habitudes alimentaires. |
| Nature du document : | documentaire |
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