Santé et environnement : mangeons moins de viande

Dans le périodique : Eau & Rivières de Bretagne, n°160 (juillet 2012)
• • Auteur : Jean Sarrasin
  • Auteur : Patrice Desclaud
• Pages : p. 8
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Mise en évidence du lien entre consommation de viande et pollution. Les arguments du PNNS (plan national de nutrition et de santé) pour modifier nos habitudes alimentaires.

• • Descripteurs : alimentation / produit carné / protection de l'environnement