| Titre : | Viande halal : un tabou alimentaire dépassé ? (avril 2012) |
| Auteurs : | Cyril Lemieux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (312, avril 2012) |
| Article : | p. 95 |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Descripteurs : | alimentation / animal / religion / rite social |
| Résumé : | La suggestion de François Fillon de revenir sur les "traditions ancestrales" d'abattage rituel des animaux associe tabous alimentaires et connaissances scientifiques. Deux choses sans aucun rapport entre elles. |
| Nature du document : | documentaire |
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