Le défi alimentaire

Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°90 (Octobre 2011)
• Auteur : Laurence Estival
• Pages : p. 80-81
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : cartes, graphiques, sitographie, lexique
  • Résumé :

    Pour éradiquer la sous-alimentation et nourrir 9 milliards d'êtres humains en 2050, un changement radical du modèle agricole est nécessaire.

• • Descripteurs : alimentation / faim / famine / FAO / production agricole / système d'alimentation / technique de l'alimentation