Dossier : Nourrir le monde sans épuiser la Terre

Dans le périodique : Alternatives économiques, n°295 (octobre 2010)
• • Auteur : Marc Dufumier
  • Laurence Estival
  • Auteur : Benoît Lallau
• Pages : p. 84-94
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : tabl., graphiques
  • Résumé :

    La guerre contre la faim doit se mener sur tous les fronts : il faut à la fois renforcer l'aide internationale, mettre en place des politiques agricoles favorables aux petits paysans et opter pour des modèles productifs écologiquement soutenables. Au Nord comme au Sud.

• • Descripteurs : agriculture / aide à l'agriculture / alimentation / développement durable / développement économique / FAO / technique de l'alimentation