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recette culinaire |
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Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en Allemagne
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Lucie de la Héronnière, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |Quatre recettes : cake à l'orange et aux amandes, lemon curd, salade au pamplemousse et à l'avocat, limonade au citron vert
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4 recettes de tapas, petites bouchées à présenter sur une planche ou une assiette, et d'origine espagnole.
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Tara Swann, Auteur |Recette de smoothie coloré, aux fruits, pour le petit déjeuner.
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François Descombe, Auteur ; Xavier Rossi, Auteur |Conseils, en 2006, destinés aux adolescents pour une bonne hygiène alimentaire, privilégiant les bons aliments et l'équilibre des menus. Présentation de recettes.
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Coline de Silans, Auteur |Voici 6 spécialités culinaires très étranges venant du monde entier.
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Rupert Morgan, Auteur |Une recette de dessert : coupe café au caramel.
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Claire Le Nestour, Auteur |Quatre recettes à base de fromage.
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Tara Swann, Auteur |Recette de pudding au chocolat fondant.
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Tara Swann, Auteur |Recette du Coronation Chicken, un plat à base de poulet créé en 1953 à l'occasion du couronnement de la reine Elizabeth II.
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Tara Swann, Auteur |Recette du Coronation Chicken, un plat à base de poulet créé en 1953 à l'occasion du couronnement de la reine Elizabeth II.
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Quatre recettes autour des crêpes pour fêter la Chandeleur.
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Laure Blancard, Auteur ; Emmanuelle Teyras, Illustrateur |Découvre comment la chimie intervient dans la cuisine c'est-à-dire quelles sont les réactions chimiques qui se produisent dans la cuisson ou les mélanges de certains aliments : coagulation de l'oeuf, émulsion de la mayonnaise, réaction de Mailla[...]
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Patrice Eglin, Auteur ; Sylvain Frécon, Illustrateur |Deux recettes énergétiques à base de céréales : pour le petit déjeuner, pour les petits creux.
