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Article de périodique
Des chercheurs aux côtés des vignerons
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°371 (avril 2019) p. 4-5
- Auteur : Morgane Guillet
Entretien avec le géographe-climatologue rennais, Hervé Quénol, à propos du programme de recherche franco-néo-zélandais VinAdapt. Il vise à aider les viticulteurs à sélectionner des parcelles, pour planter des vignobles qui soient compatibles av[...]El rey del vino es espanol
- Dans le périodique : Vocable espagnol, n°456 (30 décembre-12 janvier 2005) p. 19
Cava contre chianti. En dépit du prestige des vins français, les Américains importent plutôt d'autres vins européens moins chers. N°1 des tables américaines, les vins italiens risquent de trinquer face aux vins espagnols comme le prédit le pape[...]La France, pays du vin
- Dans le périodique : L'Histoire, n°213 (septembre 1997) p. 23-47 : ill.
Dossier sur le vignoble français, la consommation du vin et les agitations sociales liées à la viticulture.Le Mariage d'amour de la France et du vin
- Dans le périodique : L'Histoire, n°136 (septembre 1990) p. 88-90 : ill.
- Auteur : Jean-Robert Pitte
La France n'est pas réputée pour ses bons vins par hasard. Certes le climat et son terroir sont favorables mais cette réputation justifiée est due surtout au savoir-faire de nos vignerons et à l'amour de consommateurs exigeants. On a le vin que [...]La Plus vieille histoire du vin
- Dans le périodique : L'Histoire, n°228 (janvier 1999) p. 66-72
- Auteur : Jean Bottéro
En Mésopotamie, le vin apparaît au IIIè millénaire avant notre ère. Importé depuis l'actuelle Syrie, il s'impose peu à peu comme un produit de luxe et de prix dans une culture qui préférait la bière. Une révolution des moeurs suivie grâce aux in[...]Livre
Le vin bio : mythe ou réalité ?
- Auteur : Jean-François Bazin
- Editeur : Hachette Collection : Un monde en questions 2003 196 p.
