Livre
Nourrir le monde : sans dévorer la planète
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- Auteur : George Monbiot
- Traducteur : Morgane Iserte
- Editeur : Les liens qui libèrent 2023 363 p
La fin de l’agriculture est-elle souhaitable ? Pour George Monbiot, la réponse n’admet aucune hésitation. C’est l’intégralité de nos pratiques et de nos conceptions qu’il faut remettre à plat. S’appuyant sur une documentation scientifique pointu[...]
