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    Dans le périodique : Okapi, n°745 (1er octobre 2003)
  • Auteur : Odile Amblard
    • Pages : p. 22-24 : ill.
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Détail des ingrédients qui composent un hamburger et examen de l'aspect diététique : calories, glucides, protides, lipides.

    • Descripteurs : diététique / restauration rapide

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