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A l'occasion du salon de l'agriculture, découvrez cinq profession de l'élevage : éleveur de bétail, inséminateur, vétérinaire rural, opérateur en transformation de la viande, formulateur.
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Emilie Martin, Auteur |Les campagnes ne suffiront bientôt plus pour nourrir la population mondiale. Pour remédier à ce problème, un prof d'écologie a eu l'idée de transférer les champs dans d'immenses tours au coeur de la ville.
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Agriculture durable : un nouveau mode d'élevage porcin a été mis en place, pour des raisons environnementales et économiques. Encadré : la filière porcine en difficulté
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Laurence Estival, Auteur |Très exposé au changement climatique, le système alimentaire aggrave aussi l'effet de serre. Deux bonnes raisons de revoir la leçon dont on remplit nos assiettes.
