Catégorie aliment précuisiné
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Article : texte imprimé
Fabrice Etilé, Auteur ; Thierry Pech, Intervieweur |Nos habitudes alimentaires ont évolué, et nos maux avec. Mais comment protéger les consommateurs tout en respectant leur choix ? Agir sur les industriels et repenser la politique agricole ? L'économiste Fabrice Etilé livre quelques pistes.
