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Stéphanie Biju, Auteur |Présentation de métiers rencontrés dans la biscuiterie La Trinitaine : pâtissier industriel, conductrice de machine, chef de produit junior, responsable recherche et développement, adjointe de la responsabilité qualité.
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Louise Pluyaud, Auteur |L'histoire d'Arthur, 17 ans, qui a effectué son stage d'observation de 3è dans les cuisines du palais de l'Elysée.
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Tara Swann, Auteur |Recette de la tarte à la citrouille, un dessert d'automne.
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Daniel dima, Auteur |Recette de dessert anglais : le sticky toffee pudding, un pudding accompagné d'une sauce au caramel.
