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Outre la satisfaction des besoins énergétiques dans le respect des grands équilibres nutritionnels (protéines, glucides, lipides), l'alimentation peut-elle jouer un rôle dans la prévention de certaines maladies ? La nutrition préventive, discipl[...]![]()
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La santé, le corps humain, les maladies et l'hygiène de l'antiquité à nos jours : évolution de la médecine, prévention...