Article de périodique
Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire
- Dans le périodique : Alternatives économiques, n°374 (Décembre 2017) p.56-58
- Auteur : Léonor Lumineau
Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distri[...]
